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芒果原漿生產(chǎn)設備

簡要描述:芒果原漿加工生產(chǎn)線
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芒果原漿生產(chǎn)線工藝流程:原料選擇-清洗-揀果-去核-預熱滅酶-打漿精制-濃縮-調配-脫氣-均質-殺菌-灌裝-成品。包含原料預處理系統(tǒng),去核打漿系統(tǒng),濃縮蒸發(fā)系統(tǒng)、調配系統(tǒng),均質脫氣系統(tǒng),殺菌灌裝系統(tǒng)。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質:生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-06-04
  • 訪  問  量:1870

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細介紹

芒果原漿生產(chǎn)設備

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芒果原漿生產(chǎn)設備工藝流程:原料選擇-清洗-揀果-去核-預熱滅酶-打漿精制-濃縮-調配-脫氣-均質-殺菌-灌裝-成品。包含原料預處理系統(tǒng),去核打漿系統(tǒng),濃縮蒸發(fā)系統(tǒng)、調配系統(tǒng),均質脫氣系統(tǒng),殺菌灌裝系統(tǒng)。

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一  芒果加工生產(chǎn)線設備組成: 

該芒果加工生產(chǎn)線適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工,可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮果汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、毛刷洗果、切塊機、預煮機、去皮去核打漿機、破碎機、帶式榨汁、分離機、濃縮設備、殺菌機及灌裝機等設備組成。本生產(chǎn)線設計理念、自動化高;設備采用不銹鋼材質制造,符合食品加工的衛(wèi)生要求。

二  芒果加工生產(chǎn)線工藝流程:

原料選擇-清洗-揀果-去核-預熱滅酶-打漿精制-濃縮-調配-脫氣-均質-殺菌-灌裝-成品。包含原料預處理系統(tǒng),去核打漿系統(tǒng),濃縮蒸發(fā)系統(tǒng)、調配系統(tǒng),均質脫氣系統(tǒng),殺菌灌裝系統(tǒng)。

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三   芒果加工生產(chǎn)線技術參數(shù)

1 原料:新鮮芒果。

2 成品:濃縮汁、濃縮醬、果汁飲料等

3 產(chǎn)能:10噸/天-2500噸/天

4 出汁率:約75%(25%為水果果皮及核)

5 原料固形物含量:10-12Brix,

6 濃縮汁濃度:65~72Brix

7 成品包裝:無菌大袋/廳裝/玻璃瓶/PET瓶

8 產(chǎn)量/包裝形式:根據(jù)客戶需求訂做/客戶定

四  芒果加工生產(chǎn)線系統(tǒng)特點: 

處理量從10噸/天到2500噸/天。

添加個別設備可以處理特征相似的水果,如菠蘿等。

利用去核打漿機提高榨汁效率和出汁率。

生產(chǎn)過程PLC控制,節(jié)省勞動力并降低操作技術難度。

低溫真空濃縮,節(jié)約能源。

管式殺菌與無菌灌裝,產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。

自帶自動清洗系統(tǒng)。

8系統(tǒng)物料接觸部分為304不銹鋼材,符合食品衛(wèi)生要求。

五   芒果加工生產(chǎn)線成功案例

成功案例:5噸/時芒果原漿生產(chǎn)線,芒果醬生產(chǎn)線包括清洗系統(tǒng)、去核打漿系統(tǒng)、脫氣均質系統(tǒng)、無菌冷灌裝系統(tǒng)

項目內(nèi)容:5噸/時芒果原漿生產(chǎn)線,芒果醬生產(chǎn)線

 

項目地點:孟加拉

 

項目圖片:

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六  工廠車間芒果加工生產(chǎn)線發(fā)貨現(xiàn)場展示

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2020工廠10

2020梨汁線

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2020梨汁線3

 

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